實(shí)際上，拍賣師的小幅加價(jià)產(chǎn)生了煮蛙效應(yīng)。廣為流傳的煮蛙效應(yīng)(Frog Effect)，源于19世紀(jì)末在美國(guó)康內(nèi)爾大學(xué)做過的一次實(shí)驗(yàn)：當(dāng)一只青蛙被放進(jìn)盛滿沸水的鍋里，它會(huì)立即竄出來。當(dāng)青蛙被放進(jìn)盛滿涼水的鍋里再用小火緩慢加熱，它起初會(huì)很平靜，然后慢慢進(jìn)入恍惚狀態(tài)，最終被煮熟而死。分析認(rèn)為，在前一種情境中，青蛙是因?yàn)橥蝗皇艿搅朔兴膹?qiáng)烈刺激，所以能夠奮全身之力躍出險(xiǎn)境;而在第二種情境中，青蛙是因?yàn)槲C(jī)到來得極其緩慢而沒有感覺到，所以失去了警惕。煮蛙效應(yīng)被很多領(lǐng)域引用，用來比喻人們往往對(duì)突變的事物反應(yīng)靈敏，而對(duì)漸變事物很難察覺。
發(fā)生在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的煮蛙效應(yīng)十分普遍。在2007年股票市場(chǎng)的大熊市中，上證指數(shù)從6124點(diǎn)高位一路跌落下來，對(duì)其中的每一個(gè)點(diǎn)位，大多數(shù)股民都理解為牛市的正常回調(diào)，因而并沒有及時(shí)清倉(cāng)。直到跌破3000點(diǎn)，高位套牢的股民們才意識(shí)到股市早已走熊，但他們?cè)诳只胖邪l(fā)現(xiàn)，已經(jīng)沒有回天之力。對(duì)于多年來彌漫全球的通貨膨脹，官方只是將其默認(rèn)為幅度很小的CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))，普通百姓也因?yàn)槊磕晖浀姆炔淮螅?jīng)常覺得銀行的儲(chǔ)蓄利率基本能夠跑贏物價(jià)上漲。然而，只要回顧10年、20年前的物價(jià)水平就會(huì)猛然發(fā)現(xiàn)，在溫水中，存折上的鈔票已經(jīng)貶值了好多倍。
藝術(shù)品市場(chǎng)的煮蛙效應(yīng)也被運(yùn)用在畫廊定價(jià)策略中。代理制畫廊需要投入大量出版、展覽、宣傳等費(fèi)用去營(yíng)銷藝術(shù)家，快速提高畫價(jià)不僅有利于他們回籠資金，也能讓老客戶因?yàn)椴仄吩鲋刀老玻尨懋嫾乙驗(yàn)槭杖朐黾佣鴿M意。但是，有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的畫廊一定會(huì)制定嚴(yán)密的價(jià)格遞增計(jì)劃，用“一步步走樓梯”的方式，以合理的幅度逐年提高旗下藝術(shù)家的畫價(jià)。在通常情況下，每年的加價(jià)在10%左右，一般不會(huì)超過20%。盡管畫家和老客戶迫切希望暴漲，但畫廊很清楚，只有放慢節(jié)奏才能給市場(chǎng)接受的過程，才能穩(wěn)步擴(kuò)大藝術(shù)家的支撐。所以，畫廊會(huì)與藝術(shù)家約定，將漲價(jià)應(yīng)該控制在一定幅度內(nèi)，不要冒進(jìn)。
正如沸水會(huì)燙跑青蛙，價(jià)格冒進(jìn)必然導(dǎo)致不良后果。那些被畫廊推廣得有名氣的畫家，普遍試圖自己控制市場(chǎng)。2011年被稱作所有功成名就的藝術(shù)家全面急劇提價(jià)的一年，不少藝術(shù)家開始自己做經(jīng)紀(jì)人出售作品，讓價(jià)格直接坐上了電梯，售價(jià)以市場(chǎng)最高價(jià)為準(zhǔn)，甚至高出拍賣紀(jì)錄。華藝?yán)蓉?fù)責(zé)人張向東當(dāng)時(shí)認(rèn)為：短時(shí)間內(nèi)的高幅度提價(jià)，意味著畫廊在此前在一級(jí)市場(chǎng)里能夠掙到錢的方式宣告終止。果然，2012年國(guó)內(nèi)畫廊中虧損并勉強(qiáng)維持的占總量35%，盈利的只占總量的7%。從2012年起，國(guó)內(nèi)畫廊業(yè)在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)3年多的垂直上升之后，開啟了新一輪周期性下降，也是從2012年起，當(dāng)代藝術(shù)在拍賣市場(chǎng)陷入了持續(xù)低迷。
2011年天津文交所首推的藝術(shù)品股票，更是急于求成。當(dāng)年1月26日，中國(guó)畫《黃河咆哮》和《燕塞秋》分別以600萬元、500萬元上市，均以每份1元份額化發(fā)行，開盤當(dāng)天便飆升至每份2.16元。盡管二者因漲幅超限、連續(xù)漲停而多次臨時(shí)停牌，投資者依然熱情不減，至3月16日，分別以17.16元、17.07元報(bào)收，30個(gè)交易日內(nèi)暴漲17倍，市值過億的《黃河咆哮》遠(yuǎn)超其本身價(jià)值。二者不僅讓交易者心顫，也受到監(jiān)管部門密切關(guān)注，被實(shí)行特別停牌，3月24日復(fù)牌后一路暴跌直至接近發(fā)行價(jià)。更麻煩的是，年內(nèi)相繼出臺(tái)的《關(guān)于清理整頓各類交易場(chǎng)所切實(shí)防范金融風(fēng)險(xiǎn)的決定》(國(guó)發(fā)38號(hào))、《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院決定加強(qiáng)文化產(chǎn)權(quán)交易和藝術(shù)品交易管理的意見》(中宣發(fā)49號(hào))，藝術(shù)品份額化交易方式首當(dāng)其沖。